「日本风情巡回」九州中心——熊本

发表于 2015-05-14 17:27

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和上一期的鹿儿岛相邻,被称为“绿色之都”的熊本位于日本九州中部,高达63%的土地由森林覆盖,使得当地尽显绿意盎然的景色。《夏目友人帐》中大部分场景正是作者绿川幸在自己的故乡熊本县取材,通过她空灵的笔触和细腻的描写,讲述了一个个奇异、悲伤、怀念、令人感动的温馨故事。然而现实中的熊本还有更多令人流连忘返之处,那么本期目的地就定在这个充满魅力的地方吧!

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由于地理上的原因,熊本自古以来就是九州地区的政治中心,建造于400百年前的熊本城与大阪城、名古屋城合称为日本的三大名城,由丰臣秀吉旗下名将加藤清正耗费七年心血完成。其最大特点在于易守难攻有着“武者返し”之称的石墙,曾在明治时代的动乱“西南战争”中稳住日本的半壁江山。当时九州豪杰西乡隆盛的大军,从鹿儿岛誓师北上所向披靡。但是大军杀到熊本城后,百攻不下,只能望城兴叹。

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熊本城又名银杏城,当时加藤清正建造此城,已经考虑到万一发生围城战时,城内需要有食物供应,因此便广植银杏,甚至连城内地席的材质,都是利用里芋的茎晒干做成的,可以作为围城战时的战备存粮。

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熊本著名祭典

藤崎八幡宫秋季例大祭

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藤崎八幡宫秋季例大祭是藤崎八旛宮的一项例行祭典,祭祀的各项活动共持续5天,截止至9月的第3个周一(敬老日)。祭祀的高潮是最后一天的神幸行列,意为神灵从镇守的神社降临或迁至其他地方,而跟随神轿的随兵饰马行列也十分引人注目。队伍发出声势浩大的“ドーカイ”呼喊声和伴随着喇叭等乐器的音声,在熊本市内缓慢前行。

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阿苏大文字烧

在熊本东北部的著名活火山——阿苏山上,每年3月第一个星期六之夜会出现日本最大的“火”字,拉开当地阿苏火节的帷幕。火苗燃起后,四周烧荒火势也逐步扩大,熊烈壮观的场面会一直持续到深夜,气氛相当热烈。与此同时,为保护牧草而放火焚烧草原的“烧荒”也在各地上演。

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熊本饮食文化

马肉因为颜色漂亮似樱花,故而别名樱肉,以马肉为食材的马肉料理可以说是熊本乡土料理中的代表菜色。据说名将加藤清正在打仗的时候不得已吃了军马,从此以后当地就开始有了马肉料理。但是一般观点认为,昭和30年代左右人们才开始吃马肉,演变至今发展出多种料理马肉的方式,其中以生马肉“馬刺し”最为有名。

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因为马肉不耐存、易变质失味,因此当地人认为,要趁马肉还新鲜的时候赶快吃掉,才能品尝到马肉最原始的美味。除了“马肉生食”外,还有很多原汁呈现马肉特有美味的料理,比如“炖马内脏”、“马肉饭团”等,只要去到熊本就能看到许多地道的马肉料理店铺。

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另一方面,熊本拉面早已闻名日本全国,作为“猪骨汤拉面”九州地区代表之一,其汤汁和博多、久留米拉面100℅猪骨熬炖的汤汁不同,附有鸡肉和蔬菜,而且熊本拉面汤汁最大的特征就是在汤里还加入了麻油和大蒜片。香浓白浊的猪骨汤汁味道温和醇厚,有着令人难以忘怀的风味。

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现实中需要多种工序和职人般的技巧,才能制作出上等的传统日式拉面,有兴趣小试牛刀的玩家不妨先打开模拟经营游戏《拉面之魂》,体验一把拉面食材的搭配后再亲身实践哦!

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当红吉祥物——熊本熊

一般来说,地方吉祥物大多默默无闻,如上期的鹿儿岛代表“绿噗”,但是每当熊本吉祥物“熊本熊”出现在公众视野中,总能吸引数以百计的粉丝拍照。熊本是日本少有的自带动物汉字的县,因此最初就决定以“熊”作为吉祥物,颜色采用熊本城的“黑白”基调,设计方面为了和其它地区的正统派对抗,选取了带有冲击感的惊讶表情。自诞生以来,不但在各地吉祥物大赛中脱颖而出,2011年更是荣获日本最受欢迎吉祥物称号。官方身份设定为熊本县的公务员,职衔为营业部长兼幸福部长,由于被熊本当地的美食所诱惑,减肥失败刚被降职至代理营业部长。

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家乡熊本县在2013年特意耗资4600万日元 ,兴建了面积约200平方米的熊本熊广场(くまモンスクエア),内设交流区、物产情报区等定期发布相关资讯,还有大量周边及熊本当地物产销售,并设有信箱,游客可以寄明信片给熊本熊。作为营业部长,理所当然拥有专属的部长室,每月不定期上班和游客交流合影,逢假期还会在百货店巡逻,与粉丝“亲密”会面。

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熊本熊个头和真熊一样大小,脸颊红润身体软绵绵,但很多人都会被其可爱的外表所欺骗。就在前阵子发生了一件引起骚动的事件,AKB48 人气成员柏木由纪回家乡鹿儿岛出外景,经过熊本县时,熊本熊特地到车站迎接,并送上地道特产。让人没想到的是,热情的熊本熊不但熊抱起柏木由纪,还管不住自己的手直接袭胸,看到这一幕的粉丝们纷纷发出“くまモンおまえwwwwww”等羡慕嫉妒恨的声音……

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为了充分发挥熊本熊的宣传价值,官方较早前还推出了两款相关小手游,分别是养殖采集系《制作熊本特产》,和接住从天而降的特产《熊本君Catch!》,各位有兴趣的玩家不妨下载来玩玩喔!

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目前其认知度算得上是全日本第一,甚至超越了米奇老鼠和HelloKitty,最后FURUKA为大家送上一系列熊本熊的日常趣(hen)萌(tai)照!

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日本风情巡回

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