日本视界:独具特色的车站便当 TOP10

发表于 2014-07-19 16:54

駅弁
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駅弁,即铁路盒饭或称火车盒饭,为铁路车站或车厢内所贩售的盒饭,在台湾被称为“便当”,在大陆大部分地区习惯称为“盒饭”(“便当”与“盒饭”在用法上有细微差异,“盒饭”一词更倾向于简单粗糙的饭食)。日本在各不同车站另有贩售融入当地特有食材的铁路盒饭,而日本妈妈们做的便当也属于“便当”一类,玩家同学们可以参考下800童鞋的《属于主妇们的深沉爱意:日式便当赏》和Miyu童鞋的《“进击的巨人”便当》。

日本车站便当排名
TOP10 青森县八户站——八户小呗便当
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TOP9 滋贺县米原站——元祖鳟鱼寿司
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TOP8 鸟取县鸟取站——蟹寿司
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TOP7 北海道森站——章鱼饭
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TOP6 新泻县新津站——鲑鱼烧渍饭
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TOP5 三重县松阪站——元祖牛肉特选便当
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TOP4 宫崎县宫崎站——元祖香菇饭
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TOP3 群马县横川站——峠之釜饭
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TOP2 佐贺县鸟栖站——かしわめし
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TOP1 北海道札幌站——石狩鲑鱼饭
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(因为这些是在火车上旅途中吃的车站便当,所以一般不会做的过于华丽,但最大程度保持了新鲜口感)

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然后再看看书生当年吃的100、200円便当,和车站便当相比完全不是一个档次啊!请容许我去墙角哭一会。

车站便当起源
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江户初期的便当,极为简陋,顶多是几个紫菜饭团,再添些许酱菜而已。中期以后,庶民生活水准大大提升,便当也随着豪华起来。便当的种类不但有“赏花便当”、“观剧便当”、“游船便当”,更有“郊游便当”。

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车站便当,是指在车站买的便当,但并不是在街上到处都能买得到的便当。车站便当原本是为了旅客的需求,而将当地特产做成便当在车站内贩卖。因此从便当盒的外形、食材到烹调方法,每个车站的便当都有其独树一帜的特色。也因为各车站的特色不同,有人把吃遍全日本各地的车站便当作为兴趣;也有人专门收集吃完的便当盒、便当的包装纸盒、筷子的包装袋等东西。

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搭乘火车时,会长时间被拘束在列车上,依搭车时间有时会需要用餐,因此出现了在车站或车厢贩售盒饭的型态。日本最早的铁路盒饭出现于1873年至1884年年间,是来自于当时以饭团和粽子作为午餐时的延伸产品。同様在火车内用餐的方法还有利用餐车,在日本最早是由山阳铁道在1899年所引进,比铁路盒饭的发展晚了许多。

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对于日本人来说,搭电车一小时以上的长距离出行时,车站便当就成了必需品。乘客们一边吃着便当,一边喝着茶或是啤酒,在候车室等电车的场景随处可见。以前,乘坐电车长距离出行时,因为肚子饿才吃车站便当的。不过,已经不知道如今的日本人是为了乘坐电车才吃车站便当,还是为了吃车站便当才乘坐电车。不过像这样边吃着美味的便当,边从车窗眺望风景,在火车的车厢里感受着旅行的乐趣确实是一件令人开心的事。

车站便当游戏介绍
《我的车站便当和特产》
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《我的车站便当和特产》(俺の駅弁と名産物)是一款好玩的模拟经营类游戏,画面简单,颜色清新,容易上手。游戏里玩家经营着一家便当店,从原材料到最终的成品都是你一手负责,这些由你亲手做的便当都是绿色环保的食材,感兴趣的玩家不妨下载试玩一下。

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游戏方式:
1、在自己的农庄里收获各地的特色产物;
2、把收获的产物做成菜肴,并开发出各色菜系;
3、在车站旁边的便当店贩卖给乘客;
4、卖便当所得的钱用来拓展农庄,以生产出更多食材。
5、在卖到一定销量的时候,玩家就要以参加“车站便当全国巡游节”为奋斗目标,努力把自家的便当卖得更多。

《小熊厨房》
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小熊厨房》(コックマのパズルレストラン)是由《百万亚瑟王》的团队Mighty Craft,在移动平台上推出的一款益智类萌系模拟经营手游。

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本作最大的特色就是在模拟经营的玩法上追加了解谜的元素,玩家需要通过解谜方式来制作料理。游戏拥有超过300种料理可供制作,通过设定菜单,制作料理,提供给客人相拥来获得更多的计算加成,最后料理的稀有程度以及味道等都会根据这些加成而改变。

《魔法宝贝》
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魔法宝贝》(シロンのシークレットガーデン)是一款魔法香气十足的感性SNG游戏,这是一个随你而定的魔法世界,魔法配方及魔幻餐厅,通过念咒语召唤魔法厨师,这还是一个神秘的魔法料理世界。

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本作共收录了40多种风格迥异的魔法料理,初期料理有:猪土豆派、蜂蜜华夫饼和喷泉咕咕霍夫,随着等级的升高锡兰可以解锁魔法召唤更多的动物大厨烹制美味,但是聘请他们的条件可是非常苛刻,必须要完成各种前置任务。

看了这么多精致又美味的车站便当,玩家朋友们是不是也有点饿了呢?还等什么,趁着日元贬值的契机,赶快拿起行李,向远方出发吧!

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